【晚春的田中金礦】

才剛忙完幫愛文穿上外衣，現在又得趕著採收金鑽!

台農 17 號的「金鑽鳳梨」又稱「春蜜鳳梨」，肉質細緻、果心稍大但細嫩可食。熱帶水果的鳳梨，甜度其實是隨著溫度而改變的，太冷不甜，太熱又過熟，總是得看著老天爺的臉色和過往經驗來判斷採收時期，還好今年暖冬，沐浴在陽光裡的金鑽才能表現優良，甜蜜多汁，新鮮美味。

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